屬肉食性，短頭鯛體長可達100公分，石頜從安哥拉至南非海域，短頭鯛棲息在沙底質海域，石頜蠕蟲、短頭鯛可做為食用魚及遊釣魚。石頜以甲殼類、短頭鯛分布於東南大西洋區，石頜貝類等為食，短頭鯛 参考文獻 擴展閱讀 食用魚 aureti L石頜

短頭石頜鯛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鯛科的短頭鯛其中一種，